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Poids: kg

Le Vin, découvrir, et apprécier

Ouvrage collectif

Au coeur du raisin    Servir et apprécier   Caves et cavistes   Le monde du vin    Viticulture et vinification
Editeur : ML. Editions, Paris
Année : 2003
Etat : Couverture rigide sous jaquette illustrée, état de neuf.
Taille : 26 x 15,5  176 pages
Poids: kg

Le Zen macrobiotique

ou l'art du rajeunissement et de la longévité

Georges OHSAWA
(Nyoiti SAKURAZAWA)

Editeur :

Librairie philosophique J. Vrin

Année : 1976
Etat : broché, état satifaisant
Taille : 18 x 13,5  213 pages
Poids: kg

Léonard de Vinci et la Cuisine de la Renaissance

Sandro Masci

Scénographies, inventions et recettes

De ses grandes inventions d'ingénierie culinaire à ses somptueuses scénographies de fêtes et de banquets, de ses créations les plus célèbres au mystérieux Codex Romanoff, un itinéraire passionnant tracé par Léonard de Vinci à travers la gastronomie italienne de la Renaissance.
Editeur : Gremese
Année : 2006
Etat : Couverture cartonnée illustrée sous jaquette illustrée* état de neuf
Taille : 27 x 20  187 pages
Poids: kg

Les bons légumes du monastère


FRERE VICTOR-ANTOlNE D'AVILA-LATOURRETTE

Editeur : Les Editions de l'Homme
Année : 2008
Etat : Broché, très bon état
Taille : 23 x 18  285 pages
Poids: kg

Les céréales pour votre santé


Jean-Luc Darrigol

Usages et propriétés diététiques et thérapeutiques
des céréales complètes, du germe de blé et du son.

Editeur : Dangles  coll. "santé naturelle"
Année : 1978
Etat : Broché, bon état.
Taille : 18 x 13,5  145 pages
Poids: kg

Les cinglés du chocolat

écrit, illustré et dégusté en avant-première par

SANDRA BOYNTON

En guise d'avant-propos:
Nombreuses sont les personnes sans qui ce livre aurait été impossible. Nombreuses sont celles dont je me serais bien volontiers passée.
Editeur : Hermé
Année : 1987
Etat : Couverture cartonnée illustrée, en parfait état
Taille : 21,5 x 14,5  127 pages
Poids: kg

Les flocons de céréales

MIRJAM  HIRANO-CURTET

Editeur : VIRIDIS
Année : 2000
Etat : Couverture cartonnée illustrée, état de neuf
Taille : 22 x 16  96 pages
Poids: kg

Les herbes dans le jardin...

dans le jardin, la décoration, la cuisine

TEXTE DE EMELIE TOLLEY
PHOTOGRAPHIES DE CHRIS MEAD

Editeur : Flammarion
Année : 1987
Etat : Reliure pleine toile sous jaquette illustrée, en parfait état
Taille : 25,5 x 26  244 pages
Poids: kg

Les légumes frais, sains et savoureux, au fil des saisons

Betty Bossi

Une centaine de mets savoureux et sains proposés: potées, gratins, légumes gourmands en accompagnements, salades appétissantes, entrées raffinées. De plus, des recettes simples pour la cuisine chinoise si appréciée et un guide avec de précieux conseils pour l'achat et la préparation de légumes dans toute leur variété.

Editeur : Betty Bossi
Année : 1993
Etat : Reliure spirale, en parfait état.
Taille : 21 x 15  160 pages
Poids: kg

Les meilleures soupes

NATHALIE COMBIER

40 recettes salées et sucrées

Editeur : Minerva
Année : 2009
Etat : Couverture cartonnée illustrée, état de neuf
Taille : 22,5 x 16  95 pages