Les céréales pour votre santé

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Jean-Luc Darrigol

Usages et propriétés diététiques et thérapeutiques
des céréales complètes, du germe de blé et du son.

Les céréales : définition, valeur alimentaire
Mise en garde 
Les huit céréales 
Les céréales dans le cadre de certains régimes
Le pain
Le germe de blé
Propriétés diététiques et thérapeutiques du son
Les céréales et l'alimentation des nourrissons
Les produits issus de la transformation des céréales Recettes à base de céréales
Répertoire thérapeutique

Editeur : Dangles  coll. "santé naturelle"
Année : 1978
Etat : Broché, bon état.
Taille : 18 x 13,5  145 pages